水磨糯米粉。竹筛里的糯米饱吸日光,石臼捣出的黏韧,缠着草木清香。揪一块揉得溜圆,滚上黄豆粉,是质朴的香;浇一勺蜂蜜,是清甜的润。咬开时,糯米在齿间微微回弹,软得好似含了缕温软的风。 祖上传的法子不含糊:头天夜里泡好糯米,柴火灶蒸到米粒透亮,石臼捶打顺着劲儿来,直到米团能扯出细密的丝,每一口都带着手作的温度。 春耕后垫饥,是田埂边的踏实;秋凉时配茶,是屋檐下的闲逸;冬夜里暖手,是灶火旁的温情。这口软糯里,有外婆围着灶台转的影子,也有老屋飘出的熟悉气息。 想把家乡味攥在手心?点一点小黄车,让带着泥土气的糍粑,载着牵挂朝你奔来~#在家做美食 #糯米粉 #糯米粉的做法 #乡村美食满满的烟火气 #总有一种味道让你想起故乡
发布时间:2025-08-05 08:21:03
标签食品饮料
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